Pizza med stekt kyckling

Värm oljan i en stekpanna över en stor eld. Fry bitar kycklingfilé i olja 6 - 7 min Ingredienser:

• Vegetabilisk olja - 1 st. en sked
• Kycklingbröst - 1 stycke
• Thai jordnötsås - 1 glas
• Gröna lökar - 50 gram
• Liten lavashi - 4 stycken
• Ostprowolon - 4 skivor

instruktioner

Värm oljan i en stekpanna över en stor eld. Fry bitar kyckling i olja 6 - 7 minuter. Torka inte över! Förvärm ugnen till 425 grader Fahrenheit (220 grader C). Montera pizza: varje lavashfett 1/4 av en sked jordnötssås. Lägg ut för varje pita 1/4 rostat kyckling och 1/4 av den hackade löken. På toppen av varje "pizza" sätt en skiva ost. Lägg pizza på ett lättoljat bakplåt och baka i en förvärmd ugn i 10-12 minuter tills osten har smält och skummad. Ta ur ugnen. Låt stå i 1-2 minuter på bakplåten. Skär och servera pizza varm.

Portioner: 4