Kål med ananas

Klipp kål i kuber, pressa väl. Skär ananas i bitar. Gröna lökskärningar Ingredienser:

• Kål - 250 gram
• Ananas - 200 gram (burk)
• Gröna lök - 70 gram
• Russin - 70 gram
• Olivolja - 40 ml
• Vinäger - 3 st. skedar (att smaka)
• Ananasjuice - 40 ml

instruktioner

Klipp kål i kuber, pressa väl. Skär ananas i bitar. Skär vårlöken. Samla kål, lök, ananas, tvättade torra russin i en salladsskål. Tillsätt en blandning av ananasjuice, ättika och olivolja. Kryddor och salt till smak. Insistera på 15 minuter.

Serveringar: 3-4