Numera är pommes frites mycket populära. Denna maträtt är ganska överkomlig och mycket smaklig. Men om denna produkt är användbar för människors hälsa, kommer vi att överväga, om det också är nödvändigt att ofta använda pommes frites, nytta eller skada från denna produkt.
Fördelarna med pommes frites
Pommes frites är ett mycket bekvämt sätt att tillfredsställa hunger. Det är bekvämt att äta framför TV: n, titta på olika tv-program. Metoden att städa potatis vid beredningen av pommes frites, från den traditionella rengöringsmetoden är annorlunda. Det mesta av det bästa lagret av potatis kan lagras. Men det finns i detta lager av potatis att de flesta vitaminer finns. Stekning av potatis hemma är mycket längre än beredningen av pommes frites. Processen att förbereda potatis tre tar bara tre minuter.
I sig är potatis en viktig källa till jod, järn, kalium, magnesium och natrium. Även denna produkt är en källa till vitaminerna B1, B2 och C. Vid framställning av franskfries, förlorar några av näringsämnena. Dessutom finns det mycket kolhydrater i potatis som hjälper till att förbättra humör, lugna och människor ger andlig tillfredsställelse. Men i pommes frites hålls med ett högt glykemiskt index kolhydrater, vilket påverkar den snabba förändringen av humör.
Skador på pommes frites
Faktum är att pommes frites inte är så användbara för vår kropp. I delen av denna potatis är transfett från 30 till 40 procent. Överskottet av dessa transfetter leder till kolesterolhalten på kärlväggarna och utvecklingen av ateroskleros. Ett överskott av transfetter bidrar också till en minskning av immunsystemets aktivitet, kan till och med utlösa cancer. Enligt Världsorganisationen är dosen av transfetter trygg för kroppen - inte mer än 1% av värdet (energi) i hela kosten.
Överskott av salt i pommes frites leder till hjärt-och kärlsjukdomar och till kränkningar av njurfunktionen, vilket orsakar urolithiasis. I en servering av pommes frites, cirka 380 kcal, fett på ca 40%. Kroppen överskott av kalorier debuggar i reserv, vilket blir till fett överskott vävnad. Snabb kolhydrater är mättade med pommes frites, även fett, och det finns lite fiber i det, vilket är ansvarigt för att du känner dig full. Efter att ha hållit denna maträtt, förblir känslan av mättnad bara ett par timmar.
Dessutom har vetenskapliga studier visat att skadliga transfetter hos en ammande mamma försämrar mjölkens kvalitet, liksom med mammas mjölk vidarebefordras till barnet. Transfett kan vara synderna för födseln hos barn med låg vikt. De ökar också risken för diabetes, minskar immuniteten. Dessutom minskar antalet män hos män, och påverkar kvaliteten på spermierna negativt. Violera utbytet av prostaglandiner, som i vår kropp reglerar olika reaktioner. Violera verksamheten hos enzymer, som i neutralisering av kemikalier, läkemedel, carcinogener spelar en viktig roll.
Skadorna på pommes frites kan också vara i en annan. Inte alla som förbereder denna maträtt, använder vegetabilisk olja en gång, för det är inte särskilt lönsamt. Experter visade vetenskapligt att när man steker mat, leder återanvändning av olja till leversjukdom och ökar risken för cancer. I potatis, stekt i vegetabilisk olja, som används upprepade gånger, innehåller aldehyder, som härrör från sönderdelning av fettsyror. Dessa substanser är orsaken till Parkinsons och Alzheimers sjukdomar. Under inga omständigheter kan vegetabilisk olja återanvändas för stekningsprodukter.
Den ständiga användningen av pommes frites främjar störningen av ämnesomsättningen och följaktligen illamående. Hjärtsjukdomar uppträder hos människor på grund av det stora innehållet av fetter som deponeras på kärlens väggar, bildar kolesterolplakor och utvecklar ateroskleros. Även konsumerar stora delar av franskfries leder till fetma och andra sjukdomar som nämns ovan. Om du tillåter dig själv att äta denna potatis en gång i två veckor, kommer det inte att påverka din hälsa. Den amerikanska nationen i sin majoritet "sitter" på snabbmat, så det anses vara den mest kompletta nationen i världen.