Cream sur-bär

Smör smöret med socker, tillsätt sur grädde och mjöl blandat med läsk. Se alla ingredienser: instruktioner

Smör smöret med socker, tillsätt sur grädde och mjöl blandat med läsk. Blanda hela blandningen mycket bra och blanda degen snabbt. Den färdiga degen rullas ut i form av en 5-6 cm lång bröd och skärs i 6 stycken. Nu rullas varje del i en platt tårta och placeras på ett smurt bakplåt. Ugnen ska värmas upp till 240-250 grader. Vid denna temperatur baka baka kakor i 10-15 minuter. Vi kontrollerar beredskapen med en tandpetare. Klar kakor är jämn, och stekarna krossas i smulor. För grädde, slå sur grädden med sockret i skummet. I slutet av piskning, tillsätt bärsirap. Vi applicerar grädde med grädde och stapla ovanpå varandra, glöm inte att smörja sidorna. Vi sprinkla den färdiga tårtan med smulor och dekorera bären. Vi håller kakan i kylskåpet i 2-3 timmar, så att kakorna blötläggs med grädde. Bon appetit!

Serveringar: 6