Pumpa kokad med hirs

Pumpa kan serveras med honung lite utspädd med kokt vatten. Förberedelse: Klipp till ingredienser: instruktioner

Pumpa kan serveras med honung lite utspädd med kokt vatten. Förberedelse: Skär skorpan från pumpan och skär i små kuber. I en kastrull sätta mjölken i koka. När mjölken kokar, lägg bitarna av pumpa, tillsätt lite salt och socker, rör om och koka tills pumpan blir mjuk. Skala hirsen och skölj väl under kallt rinnande vatten. Tillsätt hirs till en kastrull med pumpa. Koka över låg värme tills hirsen är klar och massan förtjockas inte. Smaka med smör och servera varmt.

Portioner: 2