- Fläsk - 1 Kilogram
- Tomater - 2 stycken
- Ost - 200 gram
- Vitlök - 3 tänder
- Salt, peppar - - Att smaka
En bit kött tvättas, vi gör skärningar i det ungefär till mitten av delen. Solim, peppar. Vi skär osten i tunna plattor. Tomatar skärs även i tunna skivor. Skiv tallrikarna i vitlök. Nu i de nedskärningar som vi gör lägger vi till på par tallrikar vitlök, på en tallrik med ost och en tomat. Solem, pep igen. Vi sätter ihop en bit kött i folie och lägg den i ugnen, värmd till 190 grader. Baka i en och en halv timme, beroende på din ugn och storleken på biten. En bit som väger 1 kg räcker för att baka i 1 timme. Efter en timme (eller en och en halv, beroende på styckets storlek), öppna folien och baka köttet utan folie i ytterligare 20-30 minuter. Vi lägger den färdiga köttstycket på en maträtt och serverar den till bordet. Bon appetit! :)
Serveringar: 3-4