- blomkål - 1 stycke
- pasta - 400 gram
- malet kött - 200 gram
- tomatpuré - 150 gram
- lök - 1 stycke
- Parmesanost - 100 gram (riven)
- Smör - 150 gram
- Salt och slipad peppar - - Att smaka
- Ägg - 2 st
- mjölk - 4 föremål. skedar
Lök skärs och stekas i 50 g smör. Då är det fyllt i det och allt är rostat tills det är gyllene. Lägg sedan till en portion tomatsås, salt, peppar och sedan stekas i ungefär 20 minuter. Kålen sorteras i blomställningar, kokas till halv beredskap, lutas på en sikta och värms sedan i olja (80 g). Häll pastaen, dränera vattnet, tillsätt tomatsås, som förblev, 50 gram ost och en bra omrörning. Ta värmebeständiga rätter och olja den. Strö med brödsmulor och lägg i det tidigare rostade malet kött, kål och pasta. Allt måste göras i lager. Produkterna hälls med en blandning av mjölk och ägg, strö över den återstående osten och baka i ca 20 minuter i ugnen vid medeltemperatur.
Portioner: 8