- Ost (tråd) - 340 gram
- Smör - 110 gram
- Gröna lök - 100 gram
- En bröd färskt bröd - 1 stycke
- Vallmo - 2 teskedar
- Mushrooms - 340 gram
- Färsk timjan (hackad) - 1 st. en sked
Smält smöret i en stekpanna. Vi skär mushroomsna i skivor och släng dem i stekpannan. Efter 4-5 minuter, efter att svampen var lite stekt och låt saften, tillsätt timjan och stek ytterligare 2-3 minuter. Vi lägger svamp i en separat skål och svalna. Värm ugnen till 140 grader. Bröd är skuren ovanifrån på en skorpa längs och över. Skär inte till slutet! Vi skär osten i kuber. Blanda smöret med finhackade gröna lök och vallmofrön. Vi lägger en brödlek på bakplåten. Vi lägger ost och svamp i skårorna. Med en blandning av smör och lök täcker vi allt bröd. Vi sätter in brödet i folie. Baka i 15 minuter i en förvärmd ugn. Öppna en liten folie och baka i ytterligare 10 minuter tills osten smälter. Bon appetit!
Serveringar: 3-4