Ovanlig garnering Denna garnering är väldigt populär i Turkiet, Israel, Jordanien, och i våra öppna utrymmen har många fans! Även om du inte är fans av ris eller vermicelli kokta på traditionellt sätt - det här alternativet är säkert att uppskatta! Först reagerade jag på något sätt försiktigt på en sådan kombination av produkter, blev då intresno, och i slutändan var bara glad! Mycket välsmakande, mycket! Garneringen passar perfekt till många rätter, även om en grönsaksallad kommer att vara underbar! Jag ska laga mer och rekommendera dig att prova!
ingredienser:- Långkornigt ris 200 g
- Vermicelli liten 150 g
- Smör 100 g
- Salt 1,5 tsk.
- Peppar svart mark 0,5 tsk.
- Paprika söt mark 1 tsk.
- Vatten 750 ml
- Steg 1 För att göra ris med nudlar behöver vi ris, en tunn fin vermicelli (som "spindel"), smör, salt, svartjordpeppar, paprika (tillägg från mig), vatten.
- Steg 2 Först och främst häll riset med kallt vatten. Vi lägger vattnet till koka. Smält smöret i en stekpanna över låg värme.
- Steg 3 När oljan smält, häll ut vermicelli.
- Steg 4 Blanda och stek vermicelli över medium värme.
- Steg 5 Det ska bli gyllene, även ljusbrun. Titta noggrant så att vermicelli inte brinner!
- Steg 6 Skölj riset och häll det ut till stekt vermicelli.
- Steg 7 Rör om cirka 2 minuter.
- Steg 8 Tillsätt salt, svartpeppar och paprika. Rör om.
- Steg 9 Fyll med kokande vatten för att täcka ris med vermicelli för 1,5 fingrar. Täck locket, låt vattnet koka, minska värmen och simma på en mycket långsam eld tills den är klar (ca 25 minuter).
- Steg 10 Ta bort locket, rör om. Om det behövs kan du lägga till lite mer vatten och skydda det innan det avdunstas. Mitt ris var klart om 25 minuter. Vi serverar bordet som en garnering. Kyld ris med nudlar var inte mindre välsmakande!