Portioner : 4
I 1 port : 84,2 kcal, proteiner - 16,4 g, fetter - 35,8 g, kolhydrater - 99,1 gram
Vad du behöver:
• 500 ml mjölk
• 150 ml kräm med 22% fetthalt
• 25 g smör
• 200 g ris arborio
• 1 msk. l. socker
• 1 tsk. mark kanel
• 250 gram av en blandning av hallon, blåbär, röda vinbär, blåbär och söta körsbär
• 1 msk. l. färsk mint
VAD DU GÖR:
1. Smör i smöret i sautépannan, tillsätt riset och koka, omrör, 2 min.
Koka mjölken och grädden. Tillsätt en fjärdedel av mjölk- och gräddesblandningen i ris och koka, omrör tills vätskan absorberas. Häll i sockret och fortsätt att hälla i mjölken och grädden i små portioner. Detta tar ca 20 min.
2. Bär tvätt, ta bort körsbär från den söta körsbären. En del av bären för att skjuta upp för dekoration, vila snyggt ihop med kanel i rismassan. Koka ytterligare 2-3 minuter.
Servera varmt med färska bär och mint.
Journal Journal "School of Deli. Insamling av recept »14 oktober 2008