Kött i Prag

Förbered köttet - tvätta, torka. Klipp två (eller så mycket som nödvändigt) en tjocklek Ingredienser: instruktioner

Förbered köttet - tvätta, torka. Skär två (eller så mycket som nödvändigt) av en bit 2-2,5 centimeter tjock. Nu måste du slå köttet väldigt tunt. Var försiktig - överdriv inte det! Det borde inte ha hål! Förbered fyllningen. Gnid på en stor rivenost, tvätta och finhacka grönsakerna, skala och finhacka vitlöket. Blanda alla ingredienser. Kött lite salt och peppar och sprid fyllningen på köttkakor. Täck fyllningen med kött. För att fixa kanterna på vår köttpatty, gå lite med en hammare för att slå köttet vid dess kanter. Tryck långsamt på köttet i mitten så att fyllningen är jämnt fördelad. Och skicka köttet till stekpannan uppvärmd med olja. När köttet är stekt på ena sidan, vänd det och täck det. På 3-5 minuter är vårt kött klart!

Portioner: 2