Berget av "Rainbow" salladen är att det kan beredas från nästan vilken ingrediens som helst och ordnas alltid på olika sätt. Detta öppnar dörren för att förverkliga de mest oväntade och ljusa kulinariska fantasierna.
Enkel, läcker och snabb sallad "Rainbow"
Denna maträtt kräver de mest sedvanliga och prisvärda produkterna, och med förberedelsen är det lätt att hantera inte bara den erfarna värdinnan utan också en tonåring som vill behaga mamma och pappa med en sallad gjord av sig själv.
Nödvändiga ingredienser
- rödbetor - 2 st.
- rödkål - 300 gr
- 2 morötter
- päron - 1 st
- äpple - 1 st
- persilja - 1 stråle
För sås
- majonnäs - 1 msk
- senapsdijon - 2 tsk
- äppelcidervinäger - 3 msk
- olivolja - 4 msk
- Worcestersky sås - 1 msk
- sås kryddig - 2 tsk
- pepparjord
- salt
- valnötter
Steg-för-steg instruktion
- Grönsaker och frukter ska rengöras och skäras i tunna remsor 3-4 cm långa.
- I en liten skål, kombinera alla ingredienser i såsen, krydda med peppar och salt, och slå sedan ordentligt med en gaffel tills den är jämn.
- Lägg grönsakerna på en serveringsrätt med massiva glidbanor och servera till bordet tillsammans med dressing och hackade valnötter.
Hur man gör en regnbågssallad "Rainbow": ett recept med ett foto
Denna sallad kommer att dekorera även det mest raffinerade festbordet. Du kan servera maträtten i en stor genomskinlig vas eller i individuella glasögon.
Nödvändiga ingredienser
- Marinerade kammusslor - 300 gr
- gul peppar - 3 st
- rödpeppar - 3 st
- gröna lökar - 1 stråle
- sparris - 300 gr
- rödkål - 1 liten gaffel
- röda tomater - 200 gr
- gula tomater - 200 gr
- ättika - 3 msk
- olivolja - 3 msk
- senapsmatsal - 1 msk
- kryddor
- salt
Steg-för-steg instruktion
- Tvätta alla grönsaker grundligt under rinnande vatten och torka på en kökshandduk.
- Kål och lök finhackad, skuren i tomater, tunna skivor, paprika - långa band och sparris - små kvarter.
- I en djup genomskinlig behållare sätta alla ingredienser i lager i en sådan sekvens: patissons - gulpeppar - lök - sparris - kål - rödpeppar - röd tomat - gul tomat.
- I en liten skål, kombinera ättika, smör och senap, salt, tillsätt kryddor efter smak och blanda mycket bra. Stänk regnbågssallan ovanifrån med den här vätskan och skicka den till kylskåpet i 1 timme.
- Strö med vårlök innan du serverar.
Så här förbereder du en sallad "Rainbow" med kycklingkött: en stegvis beskrivning av processen
Harmonisk kombination av fjäderfäkött, ömtålig ost, nötter och frukt ger denna mat en minnesvärd smak och ett kryddigt dressing gör det ovanligt doftande.
Nödvändiga ingredienser
- kycklingfilé - 250 gr
- druvor - 300 gr
- Isbergssallat - 2 tufts
- Fetaost - 200 gr
- mandel - 200 gr
- blåbär - 250 gr
- olivolja - 2 tsk
- salt ½ tsk
- Grönsaker - 1/2 tsk
- Chili peppar - 1 tsk
För sås
- mandelolja - 3 msk
- olivolja - 1 msk
- Färskpressad apelsinjuice - 2 msk
- senap "bayerska" - 1 msk
- filtrerat vatten - 3 msk
- flytande honung - 10 gr
- vitlöksalt - 1 tsk
Steg-för-steg instruktion
- Värm olja i en stor stekpanna över medelvärme. Rå kycklingfiskhack, häll salt, peppar och chilipulver, och steka sedan i några minuter före utseendet på en vacker guldskorpa. Ta bort från värme och kyla till rumstemperatur.
- Sallad bryts i bitar av godtycklig storlek, klippa druvor i halva och fritt från stenar, hugga ost i små kuber, nötter - tunna plattor.
- Komponenter avsedda för såsuppfyllning, sätt i en mixer och mycket bra visp.
- Att sprida ut på en serveringsplatta alla ingredienser med stora glidbanor, häll dressingen och skicka den till kylskåpet i 1,5 timmar.
- Servera på bordet som ett mellanmål för kött eller fisk.
Sallad "Rainbow" med grönsaker
Denna dieträtt med en trevlig och frisk smak, säkert, som de som tittar på deras figur. Kompositionen innehåller endast grönsaker och exotiska frukter, och förbandet lägger söta och sura kryddiga anteckningar till salladen.
Nödvändiga ingredienser
- vitkål - 500 gr
- Bulgarisk rödpeppar - 2 st
- morötter - 2 st
- avokado - 2 st
- Pumpa frön - 100 gr
- hummus - 1 msk + 1 tsk
- vatten - 2 msk
- mandelolja - 1 tsk
- lönnsirap - 1 tsk
- äppelcidervinäger - 1 tsk
- sesam - ½ tsk
- Extruderade kakor - 100 gr
- salt
Steg-för-steg instruktion
- Grönsaker och frukter tvättas och rengörs av frön. Morötter gnugga på den största rivaren, skär avokado i stora skivor och peppar - små barer.
- Separat kål lämnar från en stubbe, riva den i bitar, strö över olivolja och ättika, tillsätt salt och skicka det till ugnen i 5-10 minuter, förvärmas till 180 ° C. Färdig kål bör visa sig lite krispig.
- För fyllning, kombinera alla flytande ingredienser i muggret och slå dem ordentligt med en gaffel tills en frodig homogen massa.
- På kanten av serveringsplattan glider du skivorna i en dressing, grönsaker och frukt, och kombinerar dem vackert i färger. Placera skivor av extruderade kakor i mitten av skålen. Stänk "Rainbow" sallad med pumpa frön och servera den till bordet.
Vi förbereder en sallad "Rainbow" med kött och ost
Denna maträtt är rik och rik, rik smak. Det kan serveras med grönsaker, örter och potatis eller flingor.