- grönsaksmargar - 300 gram
- sötröd paprika - 1 stycke
- av vegetabilisk olja - 200 Milliliter
- sallad romaine - 100 gram
- Cedarolja - 40 Milliliter
- citronsaft - 20 ml
- Black Ground Pepper - 1/4 tesked
- salt - 1/4 teskedar
- en blandning av Provan örter - 1/2 teskedar
- honung - 10 gram
- pinjenötter - 50 gram
1. Klipp kucchipsskivor, halvcirklar eller kvartaler med en tjocklek på 0,5-0,7 cm. Skär paprikan i band. Stek grönsaker i vegetabilisk olja i en stekpanna. 2. Skölj sallat, torka det och hämta det i en salladsskål. Tillsätt stekt grönsaker. 3. Förbered förbandet, blanda cedertolja, citronsaft, kryddor och honung. Slå med en gaffel tills den är homogen. Smaka på salladen och rör om. 4. Stek tallerkarna i en torr stekpanna tills den är röd. Strö med nötter sallad och varma eller kylda.
Serveringar: 3-4