Sallad av kycklingmage

Kycklingmagen sköljs ordentligt, läggs i en panna med vatten och lagar på en långsam eld. Ingredienser:

• Mage kyckling - 200 gram
• Mushrooms - 200 gram
• Pickled gurkor - 2-3 stycken
• Bulb - 1 stycke
• Majonnäs - - Att smaka
• Salt, peppar - - Att smaka

instruktioner

Kycklingmagen sköljs grundligt, lägg i en panna med vatten och koka över låg värme i en och en halv timme. Klar kycklingmagor skärs i remsor. Lök skuren i halva ringar. Mjölkonger koka till kokt vatten (5 minuter i kokande vatten), skurna i små bitar. Gurkor skurna i små kuber. Blanda gurkor, mushrötter, mage och lök. Solim, peppar, säsong med majonnäs - och en sallad med kycklingmagasin är klar!

Portioner: 4