Cheesecake i mikrovågsugnen Cheesecake, kokad enligt detta recept, kommer glatt överraska både dess smak och matlagningshastighet. Allt tar inte mer än fem minuter. Jo, vi måste fortfarande låta honom stå i kylskåpet i 2 timmar så att han "mognar" och får en unik konsistens. Men det är bara trivia. Och viktigast av allt - det bereds portionsvis. Du behöver en servering - tillverkad eller tagen ur kylskåpet och åt. Och resten av portionerna väntar tyst på sin timme. Mycket bekvämt!
ingredienser:- Biscuit shortbread cookies 50g
- Curd 150g
- Socker, vanilj 15 g
- Ägg kyckling 1 st.
- Smör 10 g
- Salt 1 nypa
- Persikor 1 st.
- Steg 1 För att göra en persikostokaka behöver vi salt, vaniljssocker, ägg, kesost, smör, kex, persika.
- Steg 2 Krossa kakorna och blanda med smör.
- Steg 3 Stallostslip med salt, vaniljssocker och ägg. Du kan blanda allt med en mixer, då konsistensen av cheesecake blir ganska homogen. Jag gillar heterogeniteten.
- Steg 4 På botten av köksredskapet, som är lämpligt för matlagning i mikrovågsugnen, lägger du ett lager av kakor. Tryck på den.
- Steg 5 Övre halvan av ostmassan. På ostematskiktet - bitar av persika.
- Steg 6 Top - resten av ostmassan. Välj rätter så att det alltid finns ett ledigt utrymme på toppen.
- Steg 7 Förbered 1,5 minuter i en mikrovågsugn på vanliga mikrovågor med full effekt (jag har 800). Cheesecake ska vara i mitten och kommer att sova något i mitten. Kyl och kyl i kylskåp i 2 timmar.