- olivolja - 2 föremål. skedar
- rödlök - 1 stycke
- vitlök - 2 tänder
- ärter (kikärter) i burkar - 850 gram
- tomatsås - 550 gram
- vatten - 1 kopp
- karrypulver - 1 st. en sked
- en massa färsk koriander - 1/2 stycken
Hacka lök och vitlök. Smaka på lök och vitlök i en stor kastrull i olivolja över medium värme tills mjuk (3-5 minuter). Töm vätskan från burkorna och lägg till pannan. Dessutom lägg till tomatsås, vatten och currypulver. Blanda allt förgäves. Koka upp blandningen över medium värme. Medan ärterna är stuvade, skölja korianderen skära bladet, lägg dem till pannan. Rör om allt och fortsätt att laga mat tills såsen förtorkar (ca 20 minuter totalt). Rör regelbundet. Servera varmt!
Serveringar: 6