Sallad med kycklingkött
Ingredienser: Ta 250 gram stekt kycklingkött, 200 gram grädde, 100 gram konserverade gröna ärter, 100 gram ost, salt, pepparrot, ättika till smak.
Beredning. Ost och stekt kycklingkött skärs i små kuber. Creme vzobem och fyll med ättika, salt och pepparrot. Blanda försiktigt med ost och kött. Lägg det i en salladsskål, runt låga gröna ärter, i mitten av salladstickan sätter en massa grönsaker.
Italiensk sallad
Ingredienser: 300 gram vitt kycklingkött, 100 gram kokt skinka, 200 gram liten kokt pasta, 100 gram tomater, 300 gram majonnäs.
Beredning. Skinka, makaroner, kyckling skuren i skivor, tomater, om inte storskuren i fyra delar. Alla blandas med majonnäs, och vi kommer att salta efter smak.
Sallad "aptitretande"
Ingredienser: 350 eller 500 gram kokt kyckling, 350 eller 500 gram morötter, 3 vitlöksklyfta, majonnäs, 3 saltade gurkor.
Beredning. Pickled gurkor och kyckling skärs i små kuber, morötter gnids på en stor rivare, stek i vegetabilisk olja tills det är mjukt. Låt oss kyla det. Låt oss hoppa över vitlöket genom en vitlökpress. Vi blandar allt och klär det med majonnäs. Sätt salladen i en salladsskål och garnera med gröna. Lämna i en timme på en kall plats.
"Lady" sallad
Ingredienser: 120 eller 150 gram kokt vitt kycklingkött, ½ burk konserverad ananas, halv kilo mushroom, majonnäs och gröna till smak.
Beredning. Kycklingfilé skärs i remsor eller små kuber. Med ananas saltar du vätskan och skär den i kuber. Svampar hackade, laga i 10 minuter och stek sedan i 5 minuter.
I en salladsskål blandar vi svamp, kyckling, ananas. Säsong med majonnäs, salt och dekorera sallad med örter.
Sallad med avokado och kyckling
Ingredienser: du behöver en avokado, 200 gram kyckling kokt kött, en massa persilja, röd paprika.
För sås: juice av halv citron, naturlig yoghurt, salt, peppar.
Beredning. Skär köttet i bitar, skäll peppar, tvätta det och skär det i remsor. Avokado ren och finskuren. Vi blandar kycklingen, de gröna grönsakerna, avokado och peppar.
För såsen, blanda yoghurt och citronsaft, krydda med peppar, salt. Vi ska fylla salladen, dekorera den med peppar och servera den omedelbart på bordet.
Sallad «Blomma säng»
Ingredienser: För blöta bakverk ta i godtyckliga kvantiteter kokt ägg, syltad gurka, kokt skinka, lök och majonnäs.
Beredning. Först plockar vi löken, för det här skär vi det i tunna semiringar, vi siktar ättikan och låt stå i 5 minuter. Ta fatet och lägg det i lager:
1 lager - hugga kokt kycklingkött i små kuber, fett med majonnäs,
2 lager - det kommer att finnas inlagda lök,
3 lager - syltade gurkor skärs i små kuber och fett med majonnäs,
4 lager - sätt tunna koppar kokta ägg på syltade gurkor, fett med majonnäs.
Från de kokta morötterna gör en "ros", för detta, skär morötterna i en spiral och håll den i mitten av salladen. Från ägget kommer vi att göra "kamomill", dekorera med en kvist persilja. Sallad ska infunderas i 2 eller 3 timmar.
Sköldpadda sallad
Ingredienser: Du behöver 5 kokta ägg, 100 gram ost, 2 lök, kokt kycklingskinka, 100 gram valnötter (skalade), en handfull svart russin (ångad), 200 eller 250 gram majonnäs.
Beredning. Lägg ut salladen i form av en sköldpadda, täck varje lager med ett lag majonnäs.
1 lager - sätt gaffeln med äggulor eller riven på en fin rivare,
2 lager - hackad kycklingkött,
3 lager - hackade lök, för att ta bort bitterhet, skölja det med kokande vatten,
4 skikt - på en stor riven riven proteiner,
5 lager - på en stor riven riven ost.
Av valnötternas halvor lägger du sköldpaddans skal och gör våra ögon från de ångade russinerna.
Kyckling fest sallad
Ingredienser: 3 slaktkroppar behövs. 300 gram kycklingfilé, en påse kakor. 200 gram hård ost, 2 syltad gurka, 2 vitlöksklyfta, majonnäs för dressing, smör för stekning, salt.
Beredning. Bläckfisk tvättas, rengöras, koka 1 eller 2 minuter i saltat vatten, kyla och skär i remsor. Vitlök låt oss gå igenom pressen och lägga till bläckfisken. Kycklingfiléen tvättas, torkas med en servett, finhackad, saltad och stekt i smör till en skorpa och läggs i en salladsskål. Tillsätt den beredda bläckfisken, finhackade gurkor, ost, croutoner. Färdig salladklänning med majonnäs och blanda väl.
Sallad «Delicious»
Ingredienser: Ta 1 kycklingskinka, stor lök, 200 gram mushroom, 4 kokta ägg, 100 gram ost, majonnäs.
Beredning. Kycklingskinka koka, kyla och skära i kuber. Stek i grönsaksolja hackade lök och mushrooms. Kyl och blanda med kycklingen. Ost vägde på mitten rivare och ägg vägde på en stor rivare. Vi kommer att blanda allt och klä det med majonnäs.
Sallad med rökt kyckling
Ingredienser: 300 konserverade gröna ärter, 300 gram rökt kycklingfilé, 2 kokta ägg, 100 gram sylt olja, löklök, 2 eller 3 kokta potatis, svartpeppar, majonnäs och salt till smak.
Beredning. Ägg, lök, svamp, potatis och rökt kyckling ska skäras i små kuber, tillsätt konserverad gröna ärtor, peppar, salt och klä med majonnäs.
Kyckling i "molnen"
Ingredienser: du behöver en kyckling, svartpeppar och salt till smak.
För såsen: en tesked senap, 3 kokta äggulor, 2 matskedar vegetabilisk olja, 3 eller 4 vitlöksklyfta, 3 matskedar gräddfil, en tesked 6% ättika, salt till smak.
För "moln" behöver du 2 eller 3 äggvitor.
Beredning. Kycklingpeppar, salt och lämna i 15 eller 20 minuter. Lägg sedan på en bakplåt och lägg den i ugnen. Baka i en timme vid en temperatur av 180 grader tills den kokas. Klar kyckling svalna och skärs i skivor.
Förbered såsen - torka äggulorna med senap, lägg krossad vitlök. Låt oss ättika, vegetabilisk olja och blanda. Vi introducerar gräddfil, salt och blandning. Haka kycklingen med sås. Låt oss baka det i en förvärmd ugn i 10 eller 15 minuter vid en temperatur av 180 grader.
Förbered "molnen" - vi kommer att bryta äggvita med en nypa salt i ett brant skum. Vi täcker den heta kycklingen med "moln" och lägg den i en het ugn i 3 minuter.
Stew med svamp, kycklingbröst och pumpa
Det är väldigt hjärtligt och välsmakande maträtt, men det är inte en högkalorig maträtt, det är bra som kost. Det kommer att vara tillräckligt, två dagar finns det en sådan gryta utan bröd, tvättar med varmt grönt te, och du kommer att få förlusten av ett extra kilogram av vikt.
Ingredienser: 1 kilo kycklingbröst, ett halvt kilo svampar (mushrooms, white). Två morötter, två lök, 200 gram stallost, en liten pumpa, gräddfil, 2 vitlöksklyfta, gröna.
Beredning. Kycklingbröst klipps över fibrerna i små bitar. Vi kommer också att skära lök, svampar. Morot vi gnuggar på en stor rivare och blanda allt. Tillsätt lite vatten, sätt det på elden och gryta i en halvtimme. Pumpa städas och natrm på en stor rivare, lägg till grytan. Vi saliverar och gryta tills det är gjort.
Till disken var inte fräsch, laga istället för majonnäsbränsle. Höstost gnids genom en fin sil, vi lägger till finhackad vitlök, gräddfil och grön. All blandning och salt att smaka. Istället för vitlök, tillsätt saltad ost. Vi serverar ragout på stora tallrikar, vi serverar dressingen separat.
Nu vet vi hur man gör en sallad med vitt kycklingkött. Förbered dessa enkla matlagning och sådana läckra rätter. Vi hoppas att du gillar dem. Bon appetit!