- olivolja - 2 föremål. skedar
- potatis - 450 gram (skalade och tärnade)
- glödlampa - 1 stycke
- Salt och slipad peppar - - Att smaka
- röd sötpeppar - 1 stycke
- pepparrot - 2 föremål. skedar
- Worcestershire sås - 1 Art. en sked
- corned beef - 240 gram
- fet kräm - 1/4 kopp
Värm oljan i en stor stekpanna över medelvärme. Tillsätt potatis, stek, rör om ofta, tills det är guldbrunt, från 10 till 12 minuter. Tillsätt lökarna, krydda med 1 1/2 tsk salt och 1/4 tesked peppar. Koka, rör om ofta, tills potatis och lök stekt, 5 minuter. Tillsätt sötpeppar, pepparrot och Worcestershire sås. Koka tills peppar är mjukt, ca 5 minuter. Tillsätt corned beef and cream, koka tills köttet är varmt, ca 2 minuter. Servera omedelbart.
Portioner: 4