Sandkaka med bär För denna paj kommer några bär och frukter, inklusive deras olika, att göra. Läcker sandkaka är behagligt kombinerad med sura bär och en söt marängskal, som du kan göra i form av favoritmönster eller stängda. En sådan elegant tårta kan tillagas inte bara under bärperioden, men också på vintern är det tillräckligt att låsa frysta bär på tårtan och strö dem med en liten mängd stärkelse, så att saften inte suger kakans botten och lätt säljs. Matlagningsprocessen är ganska enkel och kräver ingen speciella färdigheter, experimentera med fyllningar, välj din favorit och en sådan tårta blir en integrerad del av ditt trevliga tedryck.
ingredienser:- Margarin 200g
- Ägg kyckling 2 st.
- Vete mjöl 2 msk.
- Socker 1 msk.
- Bakpulver 1 tsk.
- Hallon 100 g
- Svart currant 50 g
- Krusbär 50 g
- Steg 1 För att förbereda sommarversionen av bärtårta behöver du: mjöl, socker, margarin, ägg, bakpulver eller hydratiserad soda och 1-1,5 koppar färska bär.
- Steg 2 Bryt ägget, separera proteinerna från äggulorna, medan disken för proteiner ska vara torr.
- Steg 3 Riv margarin och äggulor. Diskar med proteiner ska rengöras en stund i kylskåpet.
- Steg 4 Lägg mjölet, bakpulveret och ät degen.
- Steg 5 Fördela degen på brickan, gör sidorna och piercing på flera ställen med en gaffel.
- Steg 6 Koka den bakade kakan i en 200 ° C ugn i 20 minuter.
- Steg 7 Medan kakan är bakad, vispa äggvitorna med socker.
- Steg 8 Bärarna, om de är mycket saftiga, strö dem med 1 matsked stärkelse.
- Steg 9 Med hjälp av ett konditorivaror eller spruta fördelar du de visade vita på kakans yta. För att göra detta kan du använda ett vanligt paket: sätt de piskade ekorren in i den, binda den i en kulk och klippa av tutan.
- Steg 10 Därefter baka kakan vid en temperatur av 200 ° C i 30 minuter.