Shish kebab från kycklingfilé

Kycklingfilé skuren i små bitar. Vik bitarna av filé i en skål. Lägga till ingredienser:

• Kycklingfilé - 500 gram
• Bulgarsk sötpeppar - 1 stycke
• Majonnäs - 3 Art. skedar
• Salt - 2 klämma fast
• Grön peppar - 1-2 klyftor
• Torkad basilika - 1 nypa

instruktioner

Kycklingfilé skuren i små bitar. Vik bitarna av filé i en skål. Tillsätt majonnäs, vin, salt, peppar och torkad basilika. Blanda väl. Vi rengör lök och paprika. Skär löken i ringar och peppar i kuber. Stryk omväxlande bitar av filé, lökringar och bitar av peppar på spettar. Om du bestämmer dig för att göra en shish kebab på träspettar - glöm inte att fördyka dem i minst en halvtimme i vatten så att de inte brinner från kolen. Fry bokstavligen i 5 minuter på varje sida.

Portioner: 2