- bröd till smörgåsar - 8 skivor
- ost - 240 gram
- päron, tunnskivad - 1 stycke
- skinka, tunnskivad - 240 gram
- olja - 1 del
Sätt ost, tunt skivad päron och hackad skinka i 4 skivor bröd, täck med resterande skivor bröd. Värm oljan i en stekpanna över medelvärme. Stek smörgåsarna till guldbrun tills osten smälter, vrid en gång, i 3 till 5 minuter på vardera sidan. Skär smörgåsarna i hälften och servera hett.
Portioner: 4