Snack från pollock Fisk i någon form anses traditionellt det bästa mellanmålet för öl. Experter föredrar, främst torkad, saltad och rökt fisk. Men i varje land, deras preferenser för att välja mellan snacks. Öl serveras också med saltade nötter, krabba pinnar och kokta kräftor, liksom olika smörgåsar, inte bara med fisk utan även med kaviar och skaldjur. Presenterade till dig smörgåsar är bra inte bara för öl, men också för något festligt bord och "sopas bort" i första hand. Prova det, du kommer inte ångra det!
ingredienser:- Alaska pollack 500 g
- Lök 4 st.
- Loaf 1 pc.
- Vete mjöl 3 msk. l.
- Solrosoljaolja 6 msk. l.
- Majonnäs 2 msk. l.
- Färska dill 1 gäng
- Salt 1 tsk.
- Steg 1 För att göra smörgåsar, ta färsk pollock, lök, majonnäs med en fetthalt av 67%, en loaf, vegetabilisk olja, mjöl, dillgrönsaker och salt.
- Steg 2 Rengör fisken, ta bort ingångarna, skölj noggrant, torka och skär i små bitar.
- Steg 3 Skär den hackade fisken, blanda försiktigt och rulla i mjöl.
- Steg 4 Värm vegetabilisk olja i en stekpanna, sätt de beredda fiskbitarna in i den och stek dem från två sidor till en ljus rödaktig färg.
- Steg 5 Kyl fisken, separera köttet från benen och demontera dem i små bitar (du kan bara steka).
- Steg 6 Skala pärlorna, skära dem i halva och halva sedan in i tunna halvringar.
- Steg 7 Skär den hackade löken i förvärmd olja, spara till mjukhet och svalna.
- Steg 8 Kombinera de beredda ingredienserna och klä dem med majonnäs.
- Steg 9 Blanda produkterna tills de är smidiga.
- Steg 10 Klipp skorpan från knapphålet, skär det snitt och skär ut ämnena i form av cirklar, trianglar, rhombuses, etc.
- Steg 11 Skiv brödet med ett tjockt lager av beredd fiskmassa.
- Steg 12 Dill gröna i rinnande vatten, torr och finhackad.
- Steg 13 Spruta överst på smörgåsarna rikligt med dill och servera.