Lökgarnering Snabbplockad lök (torr väg) är vanligtvis förberedd för shish kebab från något kött, det kompletterar också alla slags och speciellt köttssallader. Det är också bra i shaurma (shaverma), mellanmål i pitabröd och smörgåsar. Förutom smakkvaliteterna som syltats i äpple eller druvätäger har lökan också användbara egenskaper: det förbättrar matsmältning och klyvning av fetter, sänker kolesterol, vilket är särskilt viktigt för fans av hjärtliga picknick. Jag bör notera att den specifika (obehagliga) lukten som stör kommunikationen, efter att den syltade löken är borta! Jag kommer att bekanta dig med det grundläggande receptet, där du kan lägga till hackade färska örter (grön lök, dill, persilja), sallad senap eller grön paprika efter smak. Crispy pickled lök är redo att äta på 15-20 minuter, men om det behövs kan du lagra det för en dag. Obs! Om du är benägen att riva smärtor med tårar medan du skär din hand, försök att behålla en bit svart bröd i dina tänder under denna process. Det hjälper mig ...
ingredienser:- Lök 500 g
- Äppelvinäger 2 msk. l.
- Socker 2 msk. l.
- Salt 1 nypa
- Steg 1 För att göra snabba inlagda lökar behöver du lök (eller jaltaviolett), äpple eller druvätäger, socker och salt (vanligt kokt eller hav).
- Steg 2 Rengör löken och finhacken. (Jag har redan skrivit ovanför en skiva bröd från tårar, men jag påminner dig igen ...)!
- Steg 3 Det är lämpligt att klämma lökan något med händerna och tillsätt sedan socker, salt och ättika.
- Steg 4 Efter några minuter efter blandning kommer lökan att ge juice och efter 15 minuter är den nästan klar för användning. För transport till picknick är det lämpligt att använda hermetiska behållare.