"Chops under en päls", ett gott recept med ett foto
Nödvändiga ingredienser:
- fläskkött - 800 g
- lilla potatis - 2 st.
- rå ägg (kyckling) - 2 stavar
- majonnäs tjock - 2 msk. l.
- mjöl (högsta betyg) - 3 msk. l.
- lökhuvud medium - 1 st
- greener (olika, för en amatör)
- vitlöksklyfta - 3 stycken
- svampar (i vilken form som helst) - 400 gr
- tomat är tät - 2 stycken
- ost - 200 gr
- grädde (flytande, kan ersättas med gräddfil) - 1 msk
- jodiserat salt
- vegetabilisk olja - 150 g
Metod för framställning:
- Fläsk skuren i lager, linda i en cellofanpåse och avskräcka. Detta görs för att undvika stänk under smällning och inte bli smutsig
- För "kappan" är det nödvändigt: krossa vitlök i vitlök, potatis i råform, gnid på en stor rivare så att maträtten blir mer saftig. Smula gröna, blanda. Salt och peppar, blanda majonnäs, vetemjöl och ägg
- Chop doppad i en "päls" och steka tills den är brunbrun, försiktigt vänd
- Förbered steken. Smaka på lök och svamp tills det är lätt (ca 10 minuter).
- Skär skivan i ett smörat bakplåt, häll grädden och lägg den färdiga grillen här. Tomater skurna smidigt i ringar och ost tre på en stor rivare. Vi skickar pannan till den förvärmda ugnen och lämnar den i 5 till 8 minuter
- Som ett resultat kommer du att få en maträtt med en delikat smak, för vilken den bästa garneringen kommer att vara färskhackade grönsaker
"Julgranleksaker", nyårs recept med foto
Nödvändiga ingredienser:
- malet kött (någon, bättre assorterad nötkött och fläsk) - 1 kg
- lökhuvud - 2 st
- svampar (för din smak) - 400 g
- slipad peppar
- fläskfett
- brödsmulor - 300 gr
- rosa peppar
- salladslöv - 7-8 delar
Metod för framställning:
- Gör en fyllningsbas för bollarna: i hakmyntet tillsätt salt och peppar efter smak, blanda noggrant och dela sedan i lika delar
- Vi förbereder fyllningen för ätbara nyårsleksaker. För att göra detta, högg champinjoner och stek dem med lökhakade ringar. Kryddor lägger till smak
- Rulla ut lika delar från fyllningen till ett mediumtyckt plan
- Ta en tesked och fyll i köttbullarna med fyllning från svamp och lök och bilda dem i en sfärisk form
- Skölj de resulterande bollarna i brödsmulor
- Stekbollar vid medelhög temperatur i fläskfett tills guldbrun
- Sedan går de till bakplåten och går till ugnen
- Innan du serverar är julbollarna dekorerade med rosa peppar och salladsblad
Njut av din aptit och ett gott nytt år 2015!