Spaghetti med havsocktail Spaghetti (italiensk spagetti) - ligger till grund för många italienska rätter. Och också mycket populär i andra länder. Spagettiets hemland är den italienska staden Genua. Inte långt ifrån, i staden Pontedassio finns det "Spaghetti Museum", där många recept av kryddor och såser samlas in. Det finns även en notarisk handling som bekräftar förekomsten av en kulinarisk produkt från testet "macaroni". Spaghetti kan kokas nästan varje dag, och varje dag kan de vara olika. Det handlar om såsen, vars sorter är över 10 000. I det mest makaroniska landet - Italien är det att göra "tillsatser" för pasta en av de mest respekterade "vetenskaperna". Vanligtvis är spaghetti huvudrätten på vårt bord, men de kan också spela rollen som efterrätter, till exempel bli grunden till en söt gryta som kallas "Babka" -personerna. I varje region i landet erbjuds deras såser. Som nästan alla delar av Italien går till havet respektive respektive skaldjur erbjuds också. Det är spaghetti med skaldjur som vi erbjuder dig att prova. En full, näringsrik och samtidigt användbar mat kommer inte att lämna dig likgiltig.
ingredienser:- Spaghetti 250 g
- Sea Cocktail 400 g
- Smör 20 g
- Cream 200 ml
- Parmesanost 30 g
- Peppar svart mark 1 nypa
- Nutmeg Ground 2.5g
- Vitlök 2 kryddnejlika
- Basil gröna färska 1 gäng
- Ostparmesan 50 g
- Vitlök 3 dentiklar
- Cedarötter 2 msk. l.
- Olivolja 50 ml
- Salt 1 nypa
- Steg 1 För att förbereda spaghetti med cocktaildryck, ta: Spaghetti från hårda vete sorter, "Sea cocktail" (räkor, musslor, bläckfisk och bläckfisk), smör, "Parmesanost", 30% grädde fett, vitlök, Pesto sås.
- Steg 2 I stekpannan smälter smöret och pressar ut vitlöket.
- Steg 3 Lägg till "Sea Cocktail" och stek tills all vätska har avdunstat.
- Steg 4 Lägg till grädden, svartpeppar och jordnötsmusk.
- Steg 5 Förbered Pesto-såsen.
- Steg 6 Koka spagetti enligt instruktionerna på förpackningen, lägg till Pesto-såsen och blanda.
- Steg 7 Parmesanrist på ett grunt rivjärn.
- Steg 8 Överför spaghetti till en stekpanna med Sea Cocktail-såsen och rör om. Sprid på tallrikar, strö över riven ost "Parmesan". Bon appetit!