Puff bakverk med kanderade frukter Om gästerna redan är på tröskeln till ditt hus, och du bestämde dig för att överraska dem med hemlagade kakor, försök sedan ett recept på underbara frukt och nötter. Denna sötma är opretentiös i sin prestanda, kräver inte mycket ingredienser och kommer absolut inte att tvinga dig att göra speciella ansträngningar för dess förberedelse. Men trots sin lätthet och enkelhet i produktionen kan frukt och nötter sticka glatt överraskning även den mest raffinerade gourmetblandningen med olika slags nötter och en rad olika torkade frukter. Fruktnötterna harmoniskt kommer att kombineras med en kopp starkt bryggt kaffe eller svart te.
ingredienser:- Dejpuffjäst 900 g
- Ägg kyckling 1 st.
- Sockerpulver 30 g
- Hasselnöt 50 g
- Almond 50 g
- Jordnötter 50g
- Kanderad frukt 60 g
- Raisin 40g ljus
- Smör 10 g
- Steg 1 Huvudingredienser: Puffjästdeg, ägg, pulveriserat socker och frukt och nötterblandning (hasselnötter, mandel, jordnötter, kanderade frukter, russin).
- Steg 2 Rul degen till en tjocklek av 1 cm.
- Steg 3 Skär den rullade degen med remsor ca 2 cm bred.
- Steg 4 Lägg på remsorna på föroljad eller margarin och strös med mjölbaksida.
- Steg 5 Sätt på varje remsa av torkad frukt och nötter, lite pressa dem in i degen och lägg pannan på en varm plats i 15 minuter för att passa degen.
- Steg 6 Vispa ägget med en visp.
- Steg 7 Smörj remsorna med ägget.
- Steg 8 Stänk sedan sockerpulverna och lägg i ugnen i 15 minuter vid en temperatur av 180 ° C.
- Steg 9 Fruktnötter är klara.