- Tranbär - 500 gram
- Sockerrör - 200 gram
- Citron - 1 stycke
- Apple - 1 stycke
Tranbärssylt bereds enligt följande (Jag ber om ursäkt för att jag inte lägger till ett steg för steg recept på tranbärs sylt med ett foto - när jag lagade mat, fanns ingen kamera vid handen): 1. På en medelstora grillpanna, grilla citronskal. Citronsaft pressas separat. 2. Tvätta rent tranbär, låt dem torka. Sedan skiftar vi bären i en skål, tillsätt citronsaft och socker. Vi blandar det bra och lämnar det för natten. 3. Gnugga också på barnbarnet äpplet, skalade och skalas. Vi överför den till kastrullen, tillsätt citronskivan till den. 4. All saft från bären hälls i en kastrull med ett äpple, tillsätt 2 matskedar bär, 150 ml vatten, koka och koka i ca 25 minuter. Äpplen ska bli mjuk, och sirapen bör tjockna. 5. Lägg till resterande bär och laga dem i ytterligare 5-8 minuter. 6. Pärla är nästan klar - det är bara att sprida det på steriliserade burkar, tätt stäng och lämna förvaring på en sval torr plats.
Serveringar: 4-5