- Gröna ärter - 400 gram
- Apple - 2 st
- Citron - 1 stycke
- Kyckling kokad - 250 gram
- Sour Cream - 100 gram
- Olivolja - 1 st. en sked
- Salt - 1/2 Art. skedar
- Kryddor - - Att smaka
Lök rengörs och finhackas, sprinklas med citronsaft och lämnar i 15-20 minuter. Skala äpplen från skalet och fröna, skär i små kuber. Kokad kycklingfilé skärs på samma sätt fint, blandas med äpplen. Vi lägger till ätta ärter (utan vätska) till salladen. Tillsätt lökarna med citron marinade. Vi fyller med gräddfil, olivolja, salt och kryddor. Blanda väl - och sallat är klart!
Serveringar: 6