- Räkor - 15 stycken
- Bulgariska paprika - 3 stycken
- Morot - 1 stycke
- Vitlök - 2-3 tänder
- Grön lök - - Att smaka
- Ginger (1 cm) - 1 stycke
- Sojasås - 2 föremål. skedar
- Jordnötsolja - 2-3 Art. skedar
- Udon - 200 gram
- Salt, socker - - Att smaka
Ingredienser. Uton nudlarna är enligt följande. Förbered alla ingredienser: skär paprikorna, lökarna, morötterna med rån, ginger gnidas på rivaren, vitlök - pressas genom lämplig enhet. I varm wok med smör sätter vi vitlök och ingefära. Steg, omrör, 30 sekunder. Tillsätt räkorna, rör om och stek i ytterligare 1 minut. Tillsätt salt och socker, sojasås, paprika och morötter. Vi lagar en annan minut, varefter vi lägger till udon till wok. Rör omberedd ytterligare 1 minut - och avlägsna från värme. Vi serverar omedelbart. Bon appetit! :)
Serveringar: 1-2