- ägg - 1 stycke
- en massa gröna lökar - 1 stycke
- en handfull sorrel - 4 stycken
- Potatis - 5 st
- Lök - 1 stycke
- bunke dill - 1 stycke
- handfuls av ris - 2 stycken
- en gäng persilja - 1 stycke
- Morot - 1 stycke
1. Först måste du skalla morötter, lök och potatis. Tvätta sedan allt och skära i små kuber potatis och grilla morötterna. Så snart vattnet i kastrullen kokar, släng en hel glödlampa och morötter. Nu ska du minska värmen och efter ca två minuter häll potatisarna och tvätta sedan ris. 2. För en halvtimme i kallt vatten blötlägg gröna. Detta görs för att rensa smuts och sand. Sedan tvättar vi alla gröna i rinnet och finhackar det. När potatisen är kokad måste du ta bort glödlampan. Efter tillsätt gröna. 3. Efter ca tre minuter tillsätt rå vegetabilisk olja, slagen ägg och grön vitlök. I den svettiga versionen av beredningen av denna maträtt läggs inte ägget. 4. Till peppar och salt till smak, i tre minuter släpper vi soppen och kan avlägsnas från elden. Täck noga med ett lock och låt det brygga i ungefär tjugo minuter. Vi pryder alla gröna och servera.
Serveringar: 6