Närvaron i kroppen av ett tillräckligt antal av dessa ämnen kommer att hjälpa dig att glömma besök till läkaren även mitt i epidemier av influensa och ARI.
Tänk på att du måste äta för att höja immuniteten, så att kroppen kan hantera infektioner snabbare och mer effektivt.
Vitlök innehåller tre viktiga föreningar som hjälper till att skydda kroppen från infektioner och bekämpa infektion - allicin, achioin och tiosulfater. Dessa ämnen är extremt starka, och nypressad vitlöksaft kan jämföras med effektivitet med nesporinom, utmärkt desinficering av små sår. Effektiviteten av vitlök som ett lokalt antibakteriellt medel överträffar även de kända krämerna och antimykotiska medel som används vid behandling av hudsvampsjukdomar. Det finns fakta som visar att intensiv användning av vitlök i början av förkylning bidrar till att minska sjukdomsperioden och lindra dess symtom.
Hur ansöker du det korrekt? Tillsätt vitlök till pasta sås eller gryta, inkludera vitlök i den dagliga kosten, äta flera vitlöksklyftor varje vecka, bara överdriv inte det: vitlök har en stark karaktäristisk lukt. Och kom ihåg att vitlök i det strimlade tillståndet och är mer användbart, och har en mer uttalad lukt.
Morötter innehåller en stor mängd beta-karoten, vilket anses vara det starkaste phytonutrienten som är inblandat i stimulering av immunsystemet för att producera mördarceller som kämpar mot mikroorganismer, såväl som cytotoxiska T-lymfocyter-friska celler som attackerar och dödar sjukdomsöverförande mikrober.
Morötter innehåller också falkarinol - en av föreningarna anses vara extremt lovande vid cancerbehandling. Forskare vid University of Newcastle har nyligen upptäckt att råttor som under en tid fått rå morötter som foder riskerade att utveckla koloncancer tre gånger mindre än kontrollgruppen. Så, gå till affären, glöm inte att inkludera morötter i listan över prioriterade inköp.
För att få ut det mesta av de användbara egenskaperna hos morötter måste du använda den i sin råa form. Koka eller stekta morötter är också bra för hälsan, men värmebehandling förstör både beta-karoten och en del av falkarinol. För att känna en märkbar förbättring av hälsan, försök att äta minst ett glas riven morötter per dag.
Yoghurt - en annan "assistent" i bildandet av immunitet. Organismen behöver vissa mikroorganismer för att säkerställa att den fungerar normalt. Acidofila mjölksyrabakterier är bland de användbara mikroorganismer som behövs av kroppen. De stimulerar syntesen av mjölksyra, som deltar i matsmältningen och accelererar nedbrytningen av komplexa organiska föreningar i smältbara komponenter.
I avsaknad av acidofil mjölksyra, liksom andra "bra" bakterier, skulle vår kropp förlora förmågan att absorbera en del av näringsämnena, vilket utan tvivel skulle leda till en störning i immunsystemet. Acidofila bakterier strider dessutom aktivt mot patogen mikroflora, i synnerhet med bakterierna Salmonella och Shigella-orsakssystemet av dysenteri. Forskare noterar rollen av mjölksyrabakterier vid behandling av dysenteri av olika slag, liksom ett antal virusinfektioner.
Mjölk bifidobakterier deltar också i att stärka immunförsvaret, särskilt hos äldre. Som forskare från Nya Zeeland har fastställt, i blodet hos människor som regelbundet äter mat med bifidobakterier, finns det fler immune T-lymfocyter, hjälparceller och mördarceller som kämpar med den patogena mikrofloran.
Yoghurt som innehåller levande bakteriekulturer är en utmärkt källa till acidophilus och mjölkbifidobakterier. Därför försöker du äta yoghurt dagligen, och det är bättre att välja yoghurt med låg kaloriinnehåll som innehåller lite socker. Till exempel kan frukt och vanilj yoghurt vara för hög i kalorier. Den vanliga delen av yoghurt bör inte vara mer än en kopp. När du köper yoghurt, var uppmärksam på informationen på förpackningen: du måste se till att produkten innehåller levande bakteriekulturer.
Ostron anses traditionellt avrodisiakum, men deras fördelar är inte begränsade till att stimulera libido genom att förbättra sexuell funktion. Få människor vet vad de ska äta för att öka immuniteten och dessa mjölk, som är den rikaste källan till zink - ett av immunsystemets bästa stimulanser. Zink stimulerar sund reproduktion av vita blodkroppar och andra antikroppar. Detta stärker deras vilja att motverka infektion, vilket ökar den naturliga aggressionen. Zink är viktigt för cellernas normala funktion och stimulerar också arbetet med mer än 100 olika enzymer som är involverade i kemiska processer i kroppen.
Om dessa fakta inte tvingade dig att äta några glada skaldjur, notera att zink också direkt hämmar tillväxten av bakterier och virus i kroppen, antingen genom att utöva toxiska effekter på patogener eller genom att aktivera immunsvaret direkt i infektionsområdet.
Även en lätt brist på zink kan trycka ner immunsystemet. En stark zinkbrist kan till och med orsaka ett fullständigt fel i immunsystemet, så om du aldrig har provat ostron är det dags att börja använda dem.
En servering är vanligtvis sex medelstora ostron och innehåller ungefär 76 milligram zink. Läkare pratar om det dagliga behovet av zink i en nivå av 15-25 milligram, men om du känner symtomen på en kallmodig lutning på ostronen. Endast några få ostronar i veckan kan dramatiskt öka zinknivån i kroppen. Var bara försiktig: för högt är ett innehåll av zink också osäkert, eftersom det leder till en nedgång i assimileringen av koppar och järn och förekomsten av anemi. Så kontakta en läkare innan du går över till ostronen skarpt.