Mannick med russin Mannick är en allmänt känd och mycket älskad sedan barndomskaka av semolina. Jag föreslår ett universellt och billigt recept på mannika på yoghurt från de tillgängliga produkterna, som alltid finns i kylskåp för varje värdinna. Mannich kommer ut doftande och mild, med täta inslag av russin. Och det är förberedt mycket snabbt och enkelt.
ingredienser:- Groats semolina 0,5 msk.
- Socker vanilj 10 g
- Mörka russin 50 g
- Bakpulver 1 tsk.
- Vete mjöl 0,5 msk.
- Ägg kyckling 1 st.
- Socker 0,5 msk.
- Solrosoljaolja 100 ml
- Kefir 0,5 msk.
- Salt 1 g
- Steg 1 För att göra mannik behöver vi mancha, mjöl, socker, solrosolja, kefir, salt, ägg, bakpulver.
- Steg 2 Manku häll kefir och lämna i 20 minuter för att göra mancha svälla.
- Steg 3 Ägg gnugga med socker och vanilj socker.
- Steg 4 Lägg till mjöl, salt och bakpulver.
- Steg 5 Blanda i russinerna.
- Steg 6 Lägg till uppblåst manga med kefir.
- Steg 7 Häll degen i en bakfat (storlek 15x15 cm).
- Steg 8 Baka 9 minuter i en mikrovågsugn vid 800 watt.