- Squash - 1 stycke
- Lök - 3 stycken
- Salladpeppar - 1 stycke
- Citron - 1-2 stycken (per juice)
- Potatis - 4 st
- Mushrooms - 100 gram
- Olivolja - 2-3 Art. skedar
- Honung - 1 st. en sked
- Sojasås - - Att smaka
- Grön - - Att smaka
- Senap - 1 st. en sked
- Kryddor - - Att smaka
Vi skär lökringar, peppar - stora bitar, courgetter - stora ringar. Från olivolja, grönsaker, senap, honung, citronsaft och kryddor gör en marinaden. Marinera de beredda grönsakerna i marinaden i 1 timme. På begäran kan du lägga till grönsaker och kokta potatisar - personligen gillar jag verkligen. Sträng på spettarna och stek över kolarna tills en aptitretande jordskorpa bildas på grönsakerna. Låt inte grönsakerna brinna! I processen med att laga shish kebab kan det hällas med marinaden. Shish kebab redo, trevlig aptit!
Portioner: 4