- Potatis - 1,5 kilogram
- Morot - 1 stycke
- Adygheost - 200 gram
- Cream - 50-100 Milliliters
- Persilja - - Att smaka
- Kryddor - - För att smaka (gurkmeja, svartpeppar, salt, 1 pod av torkad chili peppar)
- Cashewnötter - 150 gram (under alla ingredienser för flamsås)
- Färsk ingefära - 30 gram
- Pudding av varm peppar - 1 stycke
- Cilantro - 50 gram
- Citronsaft - 1/4 tesked
- Salt - 1 tesked
- Vatten - 100 Milliliter
Förbered alla nödvändiga ingredienser för att laga vegetariska måltider. Och även alla nödvändiga ingredienser för flamsås. Potatis måste kokas i en enhetlig, kyld, städad och gjord av potatismos. Ost smaka svala och grilla morötterna. Stekpanna och steka i morötter och ost i ca 10 minuter, tillsätt sedan kryddor: gurkmeja, salt, malda chili och grädde. I sista minuten lägger du till de hackade gröna och blandar allt grundligt. Fyllning av fästingar är klart! Nu gör vi zrazy. För detta fuktar vi händerna med vatten eller med olja. I handflatan bildar vi en tjock kaka potatismos (om det blir flytande, lägg sedan lite mjöl till potatis). Sedan lägger vi stoppningen på kakan och zalepllyaem. För att limma ska det vara i god tro, så att fyllningen inte kommer ut under stekningen. Släpp omedelbart det från två sidor i mjöl och stek i en stekpanna i olja. Du kan också baka på ett bakplåt i ugnen (vid 180 grader 30 minuter). Färdig zrazy servera med krämsås. För att förbereda en krämsås, använd en mixer för att mala och blanda alla ingredienser avsedda för denna sås: cashew, riven ingefära, koriander, peppar, salt, vatten och citronsaft. Bon appetit!
Serveringar: 5-7