Användbara egenskaper hos bär, grönsaker, frukt

Grönsaker och frukter spelar en stor roll i mänsklig näring. De kan inte ersättas med andra produkter. Men inte alla vet de användbara egenskaperna hos bär, grönsaker, frukt. Dessutom har användningen av vissa bär, grönsaker och frukter deras kontraindikationer. Betydelsen av bär, grönsaker och frukt i den medicinska näringen hos barn och äldre är av stor betydelse. Dessutom är de bara goda och älskade av många av oss. Men tyvärr kan vissa frukter och grönsaker inte vara till nytta för alla.

äpplen

Äpplen är rik på pektinsubstanser. Pektiner normaliserar processen för matsmältningen, främjar borttagandet av kolesterol från kroppen och har därför en antisklerotisk effekt. Äpplen är kända för sin generella förstärkningseffekt, därför rekommenderas de för de som är försvagade, som har genomgått allvarliga sjukdomar. Patienter med åderförkalkning, hypertensiv sjukdom, metaboliska sjukdomar bör också ständigt äta äpplen. Äpplen och äppeljuice är användbara i sjukdomar i lever, njurar, urinblåsan, med urolithiasis, artrit.

Om du känner obehag i magen, när du åt ett äpple, då är du bättre lämpad äpplen bakad.

päron

Päron värderas som en källa till folsyra, nödvändig för hematopoiesis. De är rika på zink, innehåller järn, fluor, jod. Päron anses vara användbara vid urolithiasis, de har anti-sklerotiska och antiinflammatoriska effekter.

Men med förhöjning av sjukdomar i matsmältningssystemet är päron inte värda det. Faktum är att en stor mängd fiber irriterar tarmslimhinnan och stärker deras peristaltis. Missa inte päron på tom mage eller omedelbart efter en måltid. Och när du äter en päron, drick inte råvatten!

plommon

Användbara egenskaper hos plommon är allmänt kända. Plommon stärker kapillärerna och motverkar skleros. Gulfärgad frukt av denna frukt är rik på karoten. I plommon innehåller E-vitamin, järn, koppar, jod, zink. Svampar utsöndrar kolesterol från kroppen. Plommon rekommenderas också för användning vid högt blodtryck och njursjukdom. Innehållet i kaliumföreningens frukter kan ha en diuretisk effekt, avlägsna från kroppen överflödet av bordsalt och vätska.

Men det är inte nödvändigt att bli full med plommon för diabetes, fetma, ökad surhet i magsaften.

Citrusfrukter

Även barn vet fördelarna med citroner och apelsiner. De har ett högt innehåll av vitaminer, särskilt C. Dessutom har grönt te med citron en uttalad antiseptisk effekt.

Men det är värt att komma ihåg att apelsinjuice är kategoriskt kontraindicerad vid ulcerös exacerbationer i duodenum och mage, med tarmar och bukspottkörtelsjukdomar. Citron i sådana människor kan orsaka halsbränna. Därför konsumeras den i små mängder endast efter att ha ätit - 1 eller 2 skivor med grönt te.

jordgubbe

Jordgubbar, särskilt foder, är en bra källa till vitamin C. För medicinska ändamål används rötter, löv och frukt. Bär jordgubbar förbättra ämnesomsättningen, förbättra matsmältningen, öka aptiten. Det är användbart att använda jordgubbar för förkylning, gikt, för hjärt-kärlsjukdomar (ateroskleros och högt blodtryck). Blad av jordgubbar används ofta i folkmedicin. De har ett diuretikum, antiinflammatoriska, hemostatiska, diaphoretiska åtgärder och lägre blodtryck. Infusioner av torkade och färska jordgubbsblad är ett värdefullt vitaminmedel. Mycket effektiva decoctions av rötterna med hemorrojder och kolit.

Svart vinbär

Bär av svarta vinbär är exceptionellt rik på vitaminer C, E, kaliumföreningar, järn. För medicinska ändamål används frukter och löv. Bär rekommenderas för försvaga personer, barn, äldre. Juice är mycket bra för feber, med gastrit med låg surhet.

hallon

Denna användbara bär används som en diaphoretic, antipyretic och anti-cold remedy. Denna doftande bär kan förbättra matsmältningen och öka aptiten. Hallon är användbar vid ateroskleros och hypertension.

Det bör dock noteras att hallon är kontraindicerade hos patienter med gikt och nefrit.

kål

Kål ger oss traditionellt C-vitamin under hela vintern och första halvåret. Inte mindre användbar saltkålkål. Det främjar separation av gallan, förbättrar matsmältningen, har en mild laxerande effekt (särskilt med hemorrojder). Blomkål rekommenderas att användas oftare av patienter med diabetes mellitus.

Men för all användbarhet hos de flesta människor med bukspottskörtel och hög surhetsgrad i magsaft, orsakar kål kolik och uppblåsthet. Även blomkål rekommenderas inte för en sjukgikt.

morötter

Denna grönsak har många användbara egenskaper. Morötter är en värdefull källa till karoten och vitamin A. Dessa användbara element är nödvändiga för gravida och ammande kvinnor, barn och i allmänhet för alla, eftersom det har en positiv effekt på synen. Morötter rekommenderas ofta för njure, lever, kardiovaskulär, förstoppning. Mycket användbart, särskilt för barn, morotsjuice. Det främjar barnets utveckling och tillväxt, ökar motståndet mot förkylning i barnets kropp.

Användningen av morötter i inflammatoriska processer av tjocka och tunna delarna av tarmarna (enterit, kolit), med exaggerande peptiska sår är kontraindicerade.

betor

Kantrödbeta är rik på kalium- och magnesiumföreningar. Denna grönsak sänker blodtrycket, används för sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, med ateroskleros, är användbar för förstoppning.

Men nyberedd betorjuice kan inte förbrukas! Vi måste ge honom 2-3 timmar att bosätta sig. Därefter är den redo att användas.

Sötpeppar

Peppar är rik på vitamin C och järn. Sött peppar används som ett vitamin- och gallseparationsmedel.

Men sötpipa bör inte introduceras i menyn av patienter med allvarlig form av kranskärlssjukdom (angina pectoris), med hjärtrytmstörningar, sår i tarm och magsäck, högt blodtryck. Kontraindikerad peppar som lider av kolit, gastrit med hög surhetsgrad i magsaften, med förvärring av kroniska njure- och leversjukdomar, ökad excitabilitet i nervsystemet, hemorrojder, sömnlöshet.

Melonväxter

Vattenmeloner och meloner är inte bara läckra, men också användbara för sjukdomar i lever, njure och urinväg, hjärt-kärlsystemet och ateroskleros. Melon innehåller också en betydande mängd järn.

Men kom ihåg att melon är kontraindicerat i magsår och diabetes mellitus. Absolut kombinerar inte en melon med kallt vatten och några alkoholhaltiga drycker.

lök

Lök är en värdefull grönsaksskörd. Bitter grönsak är rik på eteriska oljor, kolhydrater, vitaminer, kaliumföreningar, kalcium, järn, zink. Och idag används löken i folkmedicin. Det stärker separationen av matsmältningssaften, sänker blodsockret något, har en mild avgiftande effekt. Lök är användbara vid hypertensiv sjukdom och ateroskleros, eftersom den kan sänka kolesterolhalten.

Men löken är kontraindicerad i magsårets magsår och mag, gallblåsan och lever, akuta sjukdomar i mag-tarmkanalen, liksom njurarna.

vitlök

Vitlök undertrycker många patogena mikroorganismer, har antiinflammatorisk effekt. Det sänker förekomsten av karies, stärker tandköttet, minskar blödningen. Vitlök kan måttligt sänka blodtrycket, aktivera hjärtaktivitet, påskynda utsöndringen av kolesterol från kroppen.

Men kom ihåg att vitlök är kontraindicerat vid akuta sjukdomar i mag-tarmkanalen, njurarna, levern.

Tack vare de positiva egenskaperna hos bär, grönsaker, frukt blir vår kropp frisk och stark. Men var noga med att överväga de kontraindikationer som de flesta frukter och grönsaker har.