- Riven mandel - 75 gram
- Mjöl - 175 gram (+ 3 matskedar till sprinkling på toppen)
- Brunt socker - 75 gram
- Smör eller margarin - 100 gram
- Ägg - 1 stycke
- Aprikoser - 700 (400) gram (700 g färsk eller 400 g konserverad)
- Hercules flingor - 3 Art. skedar
- Socker - 3 Art. skedar
- Kanel - 1 st. en sked
- Smör (smält) - 25 gram
För att förbereda denna paj måste du först värma ugnen till 180 grader. Förbered sedan degen. För detta måste mandlar, mjöl, brunt socker och smör (margarin) blandas i en matberedare, varefter det är nödvändigt att tillsätta ägget och blanda igen. Koka degen i en föroljad bakfat. På degen lägg aprikoserna och dra tillbaka 2-3 cm från kanten. För att förbereda toppskiktet på pajen måste du blanda flingor, mjöl (3 msk), socker, kanel och smör i en enda blandning. Sätt den resulterande degen över aprikoser och baka hela kakan i ugnen i 50 minuter.
Serveringar: 6