- margarin - 200 gram
- socker - 1 glas
- gräddfil - 1 glas
- Ägg - 2 st
- pulveriserat socker - 1 Art. en sked
- mat soda - 1/2 teskedar
- 3% ättika - 1 tesked
- Vete mjöl - 300 gram
- äpplen - 5-6 delar
- kanel - 1/2 tsk
Vispa margarinen med socker tills en frodig massa bildas, varefter gräddfil läggs, dräneras läsk av ättika och ägg. Ingredienserna blandas grundligt och mjölet hälls för att skapa en tunn och plastig deg (ca 300 gr.). Det läggs äpplen, skärs i små kuber eller skivor, helt rengjorda av frön och skinn samt kanel. Massan läggs ut i smörjform (pan) som sprinklas med brödsmulor och bakas i 20 minuter vid 200 C. Äppelpaj med kanel ska bli gyllene i färg. När du är redo, dekorera den med sockerpulver.
Portioner: 10