- dubbelfärdig pajskorsa - 1 stycke
- ghee - 1/2 kopp
- mjöl - 3 st. skedar
- vatten - 1/4 glas
- vitsocker - 1/2 kopp
- brunt socker - 1/2 kopp
- äpplen - 8 stycken (klar, skuren i kuber)
1) Förvärm ugnen 425 grader Fahrenheit (220 C). Smält smöret i en kastrull. Topp med mjöl för att bilda en deg. Tillsätt vatten, vitt och brunt granulat. Koka över låg värme. 2) Sätt botten på kakan på bakplåten. Lägg äpplen och bilda en liten höjd. Täck äpplen med en trådskorpa. Fyll försiktigt nätet med en blandning av socker och olja. 3) Baka i en förvärmd ugn i 15 minuter, minska sedan temperaturen till 350 grader Fahrenheit (175 ° C). Baksätt sedan ytterligare 35-45 minuter eller tills äpplen är mjuka.
Portioner: 8