Man tror att godis, inklusive choklad, på många sätt skadar människors hälsa ... Det är faktiskt inte helt sant. Idag kommer vi inte att prata om skada, utan om fördelarna med läcker bitter choklad.
Bitter choklad: aptitretande och användbar! Detta är inte bara ett uttalande, utan ett vetenskapligt grundat faktum.
Hur förbereds den bittra choklad? Denna typ av choklad är framställd av riven kakao, sockerpulver och kakaosmör. Från förhållandet mellan proportioner mellan sockerpulver och kakao riven, beror chokens smakegenskaper på - från söt till bitter. Det är viktigt: ju mer choklad i kakao är riven, desto mer levande smakämnen har den, vilket betyder att det är mer värderat.
Vad är användningen av choklad? Jag kommer att ge 10 argument för att försvara denna magnifika produkt, den allmänna favorit och "förförisk förförare".
Argument ett: gastronomiskt. Choklad är en energiskt värdefull mat, mycket välsmakande och aptitretande. I 100 g bitter choklad innehåller 516 kcal! Därför, om du behöver extra styrka, rekommenderas att du äter en bit choklad.
Argument nummer två: choklad stimulerar mental aktivitet, och förbättrar också minnet. Även i mina skolår före tentorna åt jag choklad för en ökning av styrka och förstärkning av hjärnan. En sådan positiv effekt av choklad förklaras av närvaron i dess sammansättning av vitaminerna B1, B2, PP och en mängd spårämnen (kalium, kalcium, fosfor, järn, koppar och många andra).
Det tredje argumentet är terapeutiskt. Bitter choklad höjer stämningen, ökar motståndet mot stress och därmed - stärker immunsystemet. Choklad har förmågan att påverka kroppen som marijuana, vilket aktiverar samma delar av hjärnan som drogen. Oroa dig inte: att känna en verklig drogstörning du behöver konsumera mer än 10 kg choklad, vilket inte är troligt att lyckas.
Argument nummer fyra: Bitter choklad skyddar människokroppen från mänskliga farliga sjukdomar. Kakaobönor innehåller en mycket värdefull substans - epicatechin. Epicatechin minskar sannolikheten för sådana allvarliga sjukdomar som hjärtinfarkt, stroke, cancer och diabetes med nästan 10%. Choklad förhindrar bildandet av blodproppar på blodkärlens väggar i hjärtat och hjärnan, i dess åtgärd som påminner om aspirin.
Det femte argumentet: överraskande kan choklad förhindra att karies bildas! Japanska forskare som finns i mörka chokladämnen som har antibakteriell effekt och förhindrar bildandet av karies. Tyvärr är dessa ämnen mest förekommande i skalen av kakaobönor, men detta ger ett incitament för ny forskning inom området för att skapa munvårdsprodukter.
Argument Sex: Choklad kan förhindra magsår. Sådana slutsatser drogs på grundval av många års forskning på detta område. Om du bara äter 25-50 g choklad per dag, kan du avsevärt minska risken för denna sjukdom.
Det sjunde argumentet: Bitter choklad hjälper till att bli av med övervikt! Till sådana radikala slutsatser kom svensk forskare Sven Larsen, som använder "chokladdieten" för att minska vikten hos feta människor. Det finns flera bra skäl till detta. Bitter choklad innehåller en liten mängd fett. Dessutom undertrycker denna produkt aptiten och ett stort antal fenoler av denna produkt bidrar till bindningen av fria radikaler, vilket orsakar förgiftning med en minskning av vikt.
Argumentet av åttonde är erotiskt. Choklad är en kraftfull afrodisiakum! Tyska sexologer hävdar att chokladbaren ersätter så många som sex tabletter av Viagra. Så varför betala mer? Ate en bar choklad - och beställa!
Mörk choklad stimulerar frisättningen av endorfiner (hormoner av lycka och nöje), ökar vitalitet och sexuell lust.
Argument nummer nio: bitter choklad orsakar inte akne. Acne i tonåren beror på hormonella förändringar i kroppen, och att äta choklad påverkar inte denna process.
Argument tionde - bitter choklad stärker kärlen och skyddar dem mot ateroskleros. Alkaloida teobrominet, som ingår i choklad, stimulerar hjärtaktiviteten och främjar expansion av hjärtkärlen. Dessutom innehåller choklad lecitin, vilket sänker kolesterolet i blodet. Kakao smör, som ingår i choklad, hjälper också till att minska kolesterol i blodet och stärka blodkärlens väggar på grund av omega 3-fettsyror.
I mörka sorter av choklad innehåller den mest användbara för människokroppen substanser, så det är mest värderade. Ett behagligt doft av choklad lugnar och ger ett gott humör.
Jag tror att jag lyckats bevisa för dig att bitter choklad är en aptitretande och användbar produkt. Det viktigaste - allt har sin egen åtgärd. I rimliga kvantiteter ger choklad dig positiva känslor och förstärker din hälsa. Njut av din aptit!