Burgers med ost och pepparrot

Värm grillen till hög temperatur. I en medium skål, blanda köttfärs, pepparrot, Worcestershire Ingredienser:

• nötkött - 650 gram
• vit pepparrot - 3-4 Art. skedar
• Worcestershire sås - 1 Art. en sked
• Salt och slipad peppar - - Att smaka
• Cheddarost - 4 skivor
• Bullar för hamburgare - 4 stycken

instruktioner

Värm grillen till hög temperatur. I en medium skål, blanda köttfärs, pepparrot, Worcestershire sås, 1 tesked salt och 1/4 tesked peppar. Rör försiktigt med en gaffel. Form 4 kotletter med en diameter av 1 cm och en tjocklek på 2,5 cm. Med tummen gör du ett spår i mitten av varje kotlett. Dampen vikta pappershanddukar med olja och grilla grillen. Smaka pattiesna med salt och peppar. Stek pattiesna på grillen i 4 till 7 minuter på varje sida. Sätt osten på andra sidan 3-4 minuter innan du lagar mat. Sätt skivorna på rullar (de kan också rostade på en grill) och serveras med fyllningen på egen hand.

Portioner: 4