Chicken ragout med tomater och lök

Först och främst finhack löken. I en stekpanna värmer vi upp olivoljan, lägg den där l Ingredienser: instruktioner

Först och främst finhack löken. I en stekpanna värmer vi upp olivoljan, lägg löket där. Fry till öppenhet (bokstavligen några minuter). Nästa i pannan följer tunna skivor skivad vitlök. Stek i ytterligare 1 minut, omröring. Lägg nu i en stekpanna hackade små kycklingfiléer. Solim och peppar. När kycklingköttet är brunat blir det vitt, det kommer att vara täckt med en liten skorpa - vi lägger till finhackade tomater eller tomatpuré till stekpannan. Rör, tillsätt timjan och oregano. Tillsätt senap och kycklingsbuljong på pannan. Vi sätter grytan i kok och simmerar, omrör, 10-15 minuter innan önskad konsistens erhålls. Servera med ris. Mycket nöje!

Serveringar: 3-4