- Daikon white - 1/2 Pieces
- Gurka stor - 1 stycke
- Grön - - Att smaka
- Sesamolja - - Att smaka
- Sojasås - - Att smaka (valfritt)
En uppsättning ingredienser minimalistisk - bara daikon, gurka, gröna (vilken som helst, men lägg till nödvändigt), sojasås (tillval) och smör. Gurka och gnid på den största rivaren direkt med huden. På samma rivare gnuggar vi den tvättade daikonen. Blanda daikon och gurka i salladsskålen tillsammans med saften som har skildats ut under slipprocessen. Klipp nu inte för lite det tillgängliga grönområdet. Gröna skulle skäras ganska stora, annars får vi en krämig pasta, och inte en sallad. Vi lägger till grönsaker i salladen, fyll i sojasås och sesamolja (i fria proportioner - till som mer som det), och det är klart! Ät omedelbart :)
Portioner: 2