- chili peppar - 7 stycken
- vitlök huvud - 1 stycke
- ättika - 150 ml
- salt - 5 teskedar
- socker - 1 tsk
Ingredienser: Chop chili pepprarna genom att ta bort fröna. Skaka noggrant vitlök (1-3 huvuden). Kombinera i en gryta peppar, vitlök och 150 ml ättika. Tillsätt 5 teskedar salt och 1 tsk socker. Koka upp, laga i 15 minuter. Slå sedan blandningen i en mixer och häll i en burk eller flaska. Sätt i kylskåpet för kylning. Också i såsen kan du lägga till en kombination av olika örter och kryddor.
Portioner: 1