- choklad - 125 gram
- pistaschötter - 50 gram
- hela mandel - 50 gram
- valnötkärnor - 50 gram
- Grapefruktfrukter - 6 stycken
Om pistaschötter har en skal, placeras de i fem minuter i kokande vatten. Då är de rena. Sätt på mandel, pistaschmandlar och valnötter på en bakplåt i ugnen vid 150 ° C tills den är lätt stekt. Ta av från ugnen, låt svalna och klippa. Klipp grapefruktens korn och blanda med nötterna. Smält choklad i ett vattenbad. På bakplåten gör du chokladkakor, tunna 1-2 mm. Sätt snabbt ett lager av nötter på dem. Tryck dem lätt in i choklad. Du kan ändra formen och storleken. Sätt i kylskåpet i minst en timme. Riva av platta kakor ur papper. Servera med glass, till exempel, eller med kaffe, te.
Portioner: 20