- färsk citronsaft - 1/4 kopp
- vit vinäger - 1/4 glas
- socker - 2 teskedar
- salt - 1 tsk
- slipad peppar - 1/4 teskedar
- olivolja - 1 glas
Blanda i en skål eller burk citronsaft, ättika, socker, salt och slipad peppar. Täck och skaka tills salt och socker upplöses. Tillsätt olja, piska massan med en visp. Kyl i en sluten behållare i upp till 2 veckor.
Portioner: 5