- mjöl - 3 koppar
- salt - 1 tsk
- bakpulver - 2 teskedar
- rosmarin - 2 Art. skedar
- svartpeppar - 1 Art. en sked
- varmt vatten - 1 glas
- olivolja - 3/4 koppar
- pergamentpapper - 8 stycken
- olivolja - 1 kopp
- havsalt - 8 klämma fast
1. Placera ett stort bakfack i ugnen och värm det till 230 grader. Snitt höger rosmarin. Blanda mjöl, salt, bakpulver, rosmarin och svartpeppar tillsammans i en stor skål. 2. Lägg till vatten och olivolja, rör om med en träsked tills du får en brant deg. 3. Forma en boll från degen, linda den i en plastfolie och låt stå i ca 30 minuter. Därefter är degen uppdelad i 6-8 stycken, beroende på storleken på dina ark av pergamentpapper. 4. En efter en rulla ut varje deg med en stor mängd mjöl på arbetsytan i en rund form till önskad tjocklek. Sätt kakan på pergamentpapper. Smörj en tårta med olivolja med en borste och sprut lite havssalt. 5. Sätt på en het bakplåt och baka i 8-12 minuter tills det är lite brunt. Avlägsna från ugnen, låt svalna och bryta i stora bitar. Upprepa med återstående test.
Serveringar: 12