- Persikor - 6 stycken
- Blackberry - 1 stycke
- Sandsocker - 2/3 Glas (1/3 - i påfyllning, 1/3 - i sprinkler)
- Majsstärkelse - 3 teskedar
- Smör - 10 Art. skedar (2 - i påfyllning, 8 - i sprinkler)
- Mjöl - 3/4 Glas
- Brunt socker - 1/4 koppar
- Kakor krossade - 1 glas
- Kanel - 1 tesked
Persikor min, ta bort stenen, skär i kuber ca 1 cm. Tvätta björnbären och blanda dem med skivade persikor. Vi somnar bär med stärkelse och socker (1/3 glas). Vi blandar väl och sätter åt sidan. I matberedaren, tills mjukhet blandar vi mjöl, brunt socker, socker, kakor och kanel. Tillsätt det tärnade smöret till kuberna. Återigen rör om till en konsistens som kan jämföras med våt sand. Den resulterande massan, som sand, borde vara välformad till varandra, men det borde inte finnas stora bitar i den. Skift försiktigt bären i små burkar eller lämpliga bakformar. I varje burk sätter vi på en bit smör. Ovanifrån täcker vi fruktfyllningen som förberetts av oss. Baka i en förvärmd till 180 graders ugn i ca 25 minuter. Dessert av persikor och björnbär är redo. Servera varma. Mycket nöje! :)
Serveringar: 6-7