Hemlagad fruktglass märkte jag att mycket få människor pratar om fördelarna med glass, och varför? När allt är älskat av alla, behöver du inte övertyga honom att äta varken barn eller vuxna. Tvärtom - isen är direkt övergreppad av rykten och myterna om skadan, det är förmodligen mycket kalori, det gör ont i halsen, det har inga vitaminer etc. Det visar sig mycket förgäves, för att kaloriinnehållet i glass är sämre än en sodakopp, för halsen är det en slags härdning och vitaminer i den lika mycket som i mjölk, dessutom kalcium, järn, magnesium och fosfor och "lyckohormon" "Innehåller sig i den. För att minska kaloriinnehållet och lägga till fördelaktiga egenskaper har yoghurtglass uppfunnits, vilket är en utmärkt profylax för dysbios eftersom de fördelaktiga bakterierna är frysta i anabioskas stadium vilket avsevärt förlänger deras livslängd. Försök att laga den här glassen själv, jag är säker på att den kommer "sticka ut" länge i din frys!
ingredienser:- Yoghurt 375 ml
- Mjölk 50 ml
- Sockerpulver 100 g
- Hallon 150 g
- Blackberry 125 g
- Steg 1 För tillagning av glass behöver du: naturlig yoghurt, mjölk, pulveriserat socker, hallon och björnbär.
- Steg 2 Berra hallon och björnbär i en mixer.
- Steg 3 En homogen massa bör erhållas.
- Steg 4 Torka bärmassan genom en sil, för att bli av med små ben.
- Steg 5 I den resulterande bärpuréen tillsättes mjölk, pulveriserat socker och yoghurt.
- Steg 6 Blanda alla ingredienserna igen med en mixer.
- Steg 7 Häll den resulterande massan i en behållare för att frysa.
- Steg 8 Stäng locket och lägg det i frysen tills det svalnar, rör om och om så att massan fryser mer löst och i framtiden är det lättare att applicera glass. Servera i kremankah, dekorerad med mint och bär.