Ovanlig kex Det här receptet ger en läcker, söt, luftig och mjuk kaka baserad på majsmjöl! För mig var det ett ovanligt drag med att hälla en tårta med varm mjölk 5 minuter före slutet av bakningen, men det gjorde kakan väldigt mild. Den lösa strukturen och otroligt aptitretande gul-orange färg gör det bara en perfekt paj för en avslappnad avslappnad tabell! Dessutom är det beredd helt enkelt!
ingredienser:- Mjöl, majs 120 g
- Socker 100 g
- Ägg av kyckling 4 st.
- Mjölk 375 ml
- Blackberry 100 g
- Svart currant 50 g
- Salt 5 g
- Bakpulver 1 tsk.
- Steg 1 Förbered de nödvändiga ingredienserna: mjölk, socker, majsmjöl, ägg, björnbär, vinbär, salt, bakpulver.
- Steg 2 Vispa i skum och socker tills en homogen massa av krämig konsistens erhålls.
- Steg 3 Lägg till majsmjölet.
- Steg 4 Blanda allt bra.
- Steg 5 Ekorrar vispa separat och gå in i äggula-majsmassan med bakpulvret.
- Steg 6 Vi får en fluffig konsistens deg som en pannkaka.
- Steg 7 I form av att lägga ut bär av björnbär och vinbär och jämnt häll degen.
- Steg 8 Bak cirka 25 minuter vid 180 ° C. Vid den här tiden värmer vi mjölken, men inte koka, ta ut pajen, fyll den med varm mjölk och lägg den i ugnen i ytterligare 5 minuter. Färdig kaka så att den kan svalna helt i formen, först då för att få och servera på ett bord med bär och bärsås.