En diet med högt fiberinnehåll, som annars kallas F-diet (från det engelska ordet Fiber - "fiber") lovar en effektiv viktminskning, stabilitet - de extra punden kommer inte att återvända, accelerationen av ämnesomsättningen. Giltigheten av denna åtgärd är i kostfiber eller fiber. Fiber finns i frön och korn, ingår i det intercellulära skalet av växter (yttre skikt), som i regel skrapas av under rengöringsprocessen. Därför är den oraffinerade maten så användbar, den bevarar hela innehållet av cellulosa. I det förflutna kallades cellulosa "ballast substans" och människor ansåg det felaktigt en obetydlig rå orenhet, odelad av kroppen och den avlägsnades. Nu är det tvärtom, försök att berika alla produkter med den.
Det finns 2 typer av fiberolösliga och lösliga. Den andra (pektin, hemicellulosa, alginas, harts, gummi) finns i spannmål och baljväxter - vete, havre, korn, marina produkter, till exempel i kål och i frukt och grönsaker. Det sänker helt nivån av kolesterol och skyddar den mot många typer av cancer. Den första typen av fibrer (lignin, cellulosa) finns också i frukt och grönsaker, baljväxter och spannmål. Särskilt mycket i brun ris. Det tar bort toxiner från kroppen, rensar tarmarna. Detta är cellulosa som hjälper till att gå ner i vikt, eftersom det inte löser upp i tarmarna och magen, sväller och behåller en känsla av mättnad. Och viktigast av allt saknar det kalorier. Att gå ner i vikt och samtidigt känna stor nytta för att konsumera båda typerna av fibrer.
Följ en diet med högt fiberinnehåll helt enkelt: Ät massor av grönsaker och frukter, fullkornsprodukter och naturen sorterar allt själv.
upptäckt
I Oxford, under cancerforskning under ledning av Dr E. Spencer, fann forskare att ju mer en person konsumerar fiber desto snabbare förlorar han sig. Studier av 38 000 engelska kvinnor bekräftade denna trend i framtiden. Det visade sig att kvinnor har ett BMI på ungefär 21,98 (vilket är den gyllene medelvärdet) om de följer vegetarism, och de kvinnor som valde köttmat, och därför använde mindre fiber, hade ett BMI på cirka 23,52.
Produkter med högt fiberinnehåll får oss att tugga maten noggrant, och därmed sätta arbetet i käftarna. Du själv har förmodligen märkt, till exempel när du åt morötter. Du lägger mer ansträngning än när du åt, till exempel en bulle. Som ett resultat äter vi mindre. Fiber, har fått i mage under inverkan av magsaft, ökar i storlekar, magen är fylld och mättnadsreceptorn fungerar. Närvaro av en känsla av mättnad inom 2 timmar, och nivån av socker i blodet stabiliseras.
Förlora snabbt kalorier
Om du innehåller tillräckligt med fiber i din kost, måste du varje dag gå från 150 till 175 kcal. För att bränna så många kalorier, i vardagen skulle du behöva springa i 20 minuter. Men på bekostnad av vad händer denna åtgärd? För det första gör själva fibern att kroppen producerar speciella syror som absorberar fett. För det andra skapar det ett hinder för nitrater och saktar absorptionen av socker. Och som ett resultat absorberar kroppen inte alla kalorier, några kommer från inkommande mat tillsammans med fibern.
Forskare tror att öka mängden fiber i den dagliga kosten är ett enkelt sätt att kontrollera aptit och vikt. Samtidigt blir du stark, aktiv och du kommer att ha tillräckligt med styrka för daglig träning. När allt kommer omkring, innehåller rika fibrer vanligtvis många viktiga faktorer: mineraler, vitaminer, biologiskt aktiva substanser.
Hur mycket fiber behöver du för att få det önskade resultatet? Den rekommenderade dosen per dag är 18 g. Vissa experter säger att det är önskvärt att höja normen till 25-35 g. För att uppnå 25 g per dag, rekommenderar dietister att de får 180 kcal med frukt (till exempel 1 apple + 1 orange + 1 banan) och inte mindre än 90 kalorier med grönsaker (salladsdel). Och i kosten ingår helvete bröd, gröt. Frukt är bättre än juicer ersätter inte. Eftersom apelsinjuice exempelvis bara innehåller 0,4 g fiber, och i orange är 7 (!) Gånger mer. Byt jordnötter eller popcornflis.
Dietmenyn
Till frukost:
alternativ nummer 1 fruktsallad från 1 äpple, päron och persika; en bank av yoghurt och 2 matskedar linfrö.
alternativ nummer 2
50 gram majsflingor med en handfull hallon och mjölk;
alternativ nummer 3
45 gram havremjöl på vattnet; 1 banan, äpple och 250 gram jordgubbar.
alternativnummer 4
två helkornsbröd, banan, magert skinka.
alternativ nummer 5
75 gram prunes, 1 sked sylt och smör, kaka med kli.
Till lunch:
alternativ nummer 1 150 gram potatis i en uniform och 200 gram sallad från havskal.
alternativ nummer 2
150 gram bröstspiror och stuvade morötter med 2 matskedar salsa; en smörgås gjord med bitar svart bröd och två hackade tomater.
alternativ nummer 3
200 gram pasta från hårda sorter av vete, pesto sås och 150 gram olika grönsaker.
alternativnummer 4
200 gram sallad från 3 olika sorters bönor, mjukost.
alternativ nummer 5
250 grumar spenatssoppa med spenat, medium munk med kli.
Till middag:
alternativ nummer 1
150 gram grönsakssallad och 200 gram grönbönsgryta.
alternativ nummer 2
150 gram torsk med citron 50 gram brunt ris 1 matsked kapris och.
alternativ nummer 3
300 gram stekt grönsaker, 50 gram pärontorn och tofu.
alternativnummer 4
75 gram spaghetti från hårda vete sorter, tomatsås, 200 gram stewed aubergine.
alternativ nummer 5
80 gram pilaf från linser och brunt ris och 200 gram grönsaksallad med spannmål av spannmål.